Publicado:
Tamaño letra:

De viaje

Información médica cedida por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España. FACE

De viaje

En los aeropuertos

AENA, tras mantener conversaciones con FACE, ha comenzado a incluir en los Pliegos para concesionarios de restauración de aeropuertos españoles una cláusula que obligue al concesionario a disponer de productos sin gluten. Esta misma cláusula se irá añadiendo en las sucesivas modificaciones de contrato con los concesionarios.

A través de AENA, FACE contactó con AREAS, empresa que dispone de distintos establecimientos de restauración en algunos aeropuertos. Los establecimientos de AREAS han comenzado a disponer de productos sin gluten con la Marca de Garantía "Controlado por FACE". Hasta el momento únicamente han introducido dos referencias (pan de hamburguesa y magdalenas), y esperan introducir más.

Los aeropuertos en los que se pueden encontrar estos establecimientos son:

Alicante:

  • ARS
  • ILLY-HJB-NATURAL BREAK (FOOD COURT)

Barcelona:

  • ARS
  • FOOD GALLERY
  • EUROPA
  • MEDASREADY TO EAT TERMINAL A
  • MEDAS READY TO EAT PUENTE AEREO

Coruña:

  • MEDAS

Fuerteventura

  • FAST BURGER
  • MEDAS PROVISIONAL

Girona:

  • MEDAS SELF
  • MEDAS READY TO EAT

Ibiza:

  • MEDAS READY TO EAT
  • ARS
  • HJB

Jerez:

  • FREE-FLOW

La Palma:

  • MEDAS SELF

Lanzarote:

  • MEDAS EMBARQUE
  • MEDAS BEER
  • MEDAS FACTURACION

Madrid:

  • ARS T4 TIERRA
  • ARS T4 AIRE
  • ARS-MIRADOR
  • ARS-LA NAVE
  • ARS-T1 LLEGADAS
  • MEDAS BEER SAT
  • FOOD GALLERY
  • PLAZA MAYOR (T1 Y T4)
  • MEDAS BEER T4 TIERRA
  • MEDAS BEER T4 AIRE

Palma de Mallorca:

  • FOOD GALLERY
  • ARS NUEVO (FUTURO FOOD COURT)
  • MEDAS READY TO EAT TERMINAL A
  • BIER GARDEN TC
  • MEDAS BEER (TD)

Pamplona:

  • MEDAS

Reus:

  • CAFÉ CAFÉ
  • MEDAS EMBARQUE

Santiago:

  • MEDAS
  • MEDAS READY TO EAT

Sevilla:

  • MEDAS SELF
  • MEDAS READY TO EAT

Valencia:

  • MEDAS SELF

Líneas aéreas

La gran mayoría de las Líneas Aéreas con las que nos hemos puesto en contacto nos informan que, para poder disfrutar de menús sin gluten (denominados GFML – Gluten Free MeaL), se debe solicitar a través de la agencia de viajes o de las propias oficinas de la compañía en el momento de hacer la reserva del vuelo.

Es muy recomendable confirmar la solicitud con suficiente antelación, y no está de más recordar la petición al pedir la tarjeta de embarque, e incluso al personal de vuelo. Por precaución, es conveniente incluir en vuestra maleta de mano algún producto sin gluten.

Te adjuntamos el listado de las principales compañías aéreas que operan en España que ofertan algún tipo de menú:

En el tren

En España la empresa que gestiona los transportes por tren es RENFE. Según la información suministrada, ofrece menús sin gluten para los trenes que circulan en Grandes Líneas RENFE:

  • Alaria, Altaria y Euromed. También está disponible el menú en los trenes de alta velocidad AVE y TALGO 200, aunque sólo para clientes de clase Club y preferente para trenes AVE. Para el TALGO 200 sólo está disponible el menú destino Málaga.

Para solicitar este menú, se debe hacer en el momento de la adquisición del billete, bien sea en las propias estaciones de RENFE o en la agencia de viajes. La antelación mínima para que oferten el menú es de dos días (48 horas) antes del día de salida del tren (en su estación de origen). En el caso de los trenes de Alta Velocidad, es suficiente solicitarlo 24 horas antes.

El menú se puede solicitar tanto de desayuno, como de almuerzo y/o cena. RENFE informa que, para el menú especial sin gluten, evita en su composición todos los productos que contienen trigo, cebada, centeno y avena

TRENES GRANDES LÍNEAS

TRENES ALTA VELOCIDAD

En las autopistas

En algunas autopistas también comienzan a ofertar productos sin gluten como:

  • AREA DE SERVICIO DEL MONTSENY: MEDAS

Viajar al extranjero

Si tienes pensado viajar al extranjero, es recomendable que contactes con la Asociación de Celíacos del país al que va a ir, y te informes de los lugares donde puedes comprar, restaurantes, etc. (En el apartado asociaciones encontrarás un listado de webs de asociaciones del mundo).

Recuerda que, existe una normativa de la Comunidad Europea, que permite el transporte, dentro de los países de la Comunidad Europea, de alimentos especiales sin gluten en tu equipaje. La normativa es la 12203/413¡434

Si vas a un restaurante, te pueden ser de utilidad estas tarjetas, que explican, en varios idiomas, lo que es la EC y lo que tiene que hacer el cocinero.

Información médica cedida por:
 
La enfermedad celíaca 
Hileras 4, 4º-11. 28013 Madrid
Tel: 915475411. Fax: 915410664

Para tus dudas acerca de la Lista de Alimentos aptos para Celíacos: 902 820 007.

Horario de atención de 10:00 a 13:00 h de lunes a viernes.

Contestador automático de la Lista / 24h: 91 725 4533

Sugerencias: Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla.

Modificaciones a la Lista de Alimentos aptos para Celíacos (PDF)

Nuevos productos Marca de Garantía "Controlado por FACE" 2011 (PDF)

Por favor regístrese o haga login para añadir sus comentarios a este artículo.
Conoce a Salud
Encuentranos en Facebook
Síguenos en Twitter